Schweinefleisch
Gemäss Analyst für Commodities gestern auf Bloomberg:
Auf die Frage angesprochen warum Schweinfleisch / Fleisch im allgemeinen denn so günstig sei ( es ist dies einer der wenigen Commodities welche noch nicht stark angestiegen ist) hat dieser folgende Erklärung: "Nun wir müssen verstehen, dass die Fütterung dieser Tiere angefangen hat als Weizen / Corn etc. noch günstig war, und dementsprechend die Futterkosten für diese ( günstigen ) Tiere sehr viel tiefer angesetzt waren. Diese Tiere werden aber nun der Schlachtung zugeführt, bez. diese ist in den nächsten 10 Tagen abgeschlossen. Die Jungtiere hingegen, welche erst im nächsten Jahr der Schlachtung zugeführt werden, müssen nun mit teurem Futter grossgezogen werden, was die Fleischpreise massiv antreiben dürfte.
Warten wirs ab, ich bin jedenfalls dabei.
Gruss
Dr.Zock